氨基酸代谢是口腔生物化学涉及到的知识点，金英杰医学小编特整理了口腔医师生物化学考点:氨基酸代谢供大家记忆学习，具体如下：　

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　一、氨基酸的一般代谢

　　1.转氨基作用

重要的转氨酶:GPT、GOT

　　转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛(VB6的辅酶形式)

　　2.氧化脱氨基作用

二、氨的代谢

　　(一)体内氨的来源

　　体内代谢作用产生氨的主要途径是氨基酸脱去氨基生成氨。

　　(二)氨在体内的转运形式

　　1.谷氨酰胺的运氨作用

2.丙氨酸-葡萄糖循环

　　(三)尿素的生成(鸟氨酸循环)

　　组织定位肝

　　细胞定位胞液、线粒体

　　氮原子来源一个来自于氨基酸脱氨基产生的氨，

　　另一个由天冬氨酸提供。

　　反应过程①氨基甲酰磷酸的生成，在线粒体内进行。

　　②氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合形成瓜氨酸，在线粒体内进行。

　　③精氨酸的生成，在胞液中进行。

　　④尿素的生成，精氨酸水解释放1分子尿素和鸟氨酸，完成鸟氨酸循环。鸟氨酸再重复上述反应。

　　记忆：俺养的鸟呱的叫一声，惊吓了你养的鸟尿尿

　　能量消耗合成一分子尿素，需3分子ATP。

　　意义肝功能严重受损时，尿素合成障碍，造成血氨浓度升高的现象。

三、个别氨基酸的代谢

　　(一)氨基酸的脱羧基作用

　　1.谷氨酸→γ-氨基丁酸

　　2.组氨酸→组胺

　　3.色氨酸→5-羟色胺

　　(二)一碳单位的概念

　　1.定义：某些氨基酸分解代谢过程中产生的含

　　有一个碳原子的基团。

　　2.来源：丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸

　　3.载体：四氢叶酸

　　4.功能：作为嘌呤和嘧啶合成原料

　　记忆：施舍一根竹竿，让你去参加四清运动。

　　(三)苯丙氨酸和酪氨酸代谢

　　(四)含硫氨基酸的代谢

　　SAM：活性甲基。

　　PAPS：活性硫酸根。

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